starter
I Fritti
Crocchè di Patate
2.50Patate Rosse di Avezzano, Provola affumicata, Pecorino Romano, Sale e Pepe, Panatura Extra Crunch
Crocchè di Patate alla Genovese
3.00Patate Rosse di Avezzano, Provola affumicata, Pecorino Romano, Sale e Pepe, Panatura Extra Crunch ripieno di Genovese Napoletana
FRITTATINE
Classica
3.50Bucatini Trafilati al Bronzo, Carne Macinata di Scottona e Piselli, Parmigiano 30 Mesi, Pecorino Romano DOP, Pepe
Cacio & Pepe
3.50Bucatini Trafilati al Bronzo, Besciamella, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero
Lasagna alla Bolognese
3.50Lasagne fresche , Ragù di carne alla Bolognese, Provola Affumicata, Parmigiano 30 Mesi, Basilico
Carbonara
3.50Bucatini Trafilati al Bronzo, Tuorlo D’uovo Pastorizzato, Pecorino Romano DOP, Guanciale Stagionato e Pepe
Provola in Carrozza
3.50Pane in cassetta ripiena di provola affumicata “Latteria Gargiulo” , sale e pepe
Melanzana a’ Pullastiello
3.00Melanzana ripiene di Prosciutto cotto e Provola affumicata panate con Uova, Parmigiano reggiano, Sale e Pepe
Parmigiana di Melanzane Fritta
3.50Melanzane Fritte, Pomodoro, Parmigiano 30 Mesi, Provola Affumicata, Basilico, Panatura Extra Crunch
Parmigiana di Patate Fritta
3.50Patate gialle di Avezzano, besciamella al parmigiano reggiano, prosciutto cotto, provola affumicata con Panatura Extra Crunch
Filetti di Pollo
6.00Filetti di pollo Panati e Fritti
Frittatina con Gorgonzola e Speck
3.50Bucatini Trafilati al Bronzo, Besciamella al Gorgonzola “Casarrigoni DOP” e Speck croccante
Le Patate Fritte
Patate Fritte Dippers *
5.00Classiche
Patate Fritte Dippers *
7.00con Porchetta e Provola
Patate Fritte Dippers *
7.00con Pulled Pork Homemade
Le Polpette
(3 pz.) Polpette Fritte
5.00Macinato di Scottona, pane raffermo, pecorino, parmigiano, sale e pepe
(3 pz.) Polpette Fritte al Ragù
6.00(3 pz.) Polpette Cacio e Pepe
6.00Macinato di Scottona, Pane raffermo, Pecorino, Parmigiano, Sale, Pepe, Pecorino Romano DOP e Pepe Nero
(3 pz.) Polpette alla Genovese
6.00Macinato di Scottona, Pane raffermo, Pecorino, Parmigiano, Sale, Pepe, Sugo alla Genovese e Basilico
A' SUSTANZ'
I Primi Piatti
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Pasta e Patate con le 7 "P"
9.00Pasta Mista trafilata al Bronzo, Patate, Pancetta tesa, Pomodoro, Parmigiano 30 Mesi, Provola affumicata e Pepe Nero macinato
A’ Genuvese
10.00Ziti trafilati al Bronzo, Cipolla di Tropea e Cipolla di Montoro, Carne di Scottona, Grana Padano DOP e Basilico
O’ RRagù
10.00Ziti trafilati al Bronzo, Passata di Pomodoro, Carne di Scottona, Carne di Suino, Grana Padano DOP e Basilico
Carbonara
10.00Rigatoni trafilati al Bronzo, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Guanciale stagionato e Pepe Nero macinato
Il Rigatone
9.50Rigatoni, Crema di Peperoni arrostiti, Stracciatella di bufala, Salsiccia a punta di coltello e Cipolla croccante
Lo Gnocco
9.00Gnocchi di patate, Crema di Friarielli, Crema di Provola Affumicata, Tarallo sbriciolato
Pasta e Fagioli con le Cozze
9.50Pasta mista, Crema di Fagioli Cannellini, Prezzemolo e Cozze fritte
I Panini
A’ Porchett’
9.00Ciabatta Croccante al lievito madre, Porchetta “D’Alterio” , Provola affumicata, Patate al forno e Maionese
Partenopea
8.50Ciabatta Croccante al lievito madre, Polpette al ragù, Parmigiano reggiano e Basilico
Tu vuo' fa l'Americano
10.00Pane Bun soffice, Pulled Pork artigianale, Patate dolci Americane e Maionese
Porchetta e Friarielli
9.00Ciabatta croccante al lievito madre, Porchetta “D’alterio” , Friarielli Saltati in padella, Provola affumicata e Maionese
Chicken Sandwich
8.50Pane bun soffice, Pollo Fritto panato e fritto, Insalata Iceberg e Maionese
BEVERAGE
Birre Napoletane
Natavota Lager
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 5,2%
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo opalescente
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo opalescente
Natavota Red
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 9,0%
Tipologia: Red Strong Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ramato intenso
Tipologia: Red Strong Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ramato intenso
#CuorediNapoli
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 6,0%
Tipologia: American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Rosso intenso
Tipologia: American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Rosso intenso
PullicenHell
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 5,2%
Tipologia: Hoppy Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo chiaro
Tipologia: Hoppy Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo chiaro
Cap e' Fierro
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 10%
Tipologia: Strong Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo oro
Tipologia: Strong Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo oro
Soft Drinks
Acqua Natia
0,5 L — 1.50Acqua Ferrarelle
0,5 L — 1.50Frizzante
Coca Cola
33 CL — 2.50Coca Cola Zero
33 CL — 2.50Fanta
33 CL — 2.50Coperto: 1.00
Viale Alfa 13/15,
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