ROSTì x
cASA LORENA
Limited Frittatina
4.00Aglio, Olio e Acciughe con Confettura di Mela e Cannella
Limited Gnocchi
9.50Crema di Parmigiano, Confettura di Pera e Cardamomo e Chips di Pere
Limited Brownie
5.00Caramello Salato, Crema spalmabile Cioccobù e Arachidi pralinata
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15.00
starter
I FRITTI D'AUTORE
Crocchè di Patate
2.50Patata rossa di Avezzano, Parmigiano 36 mesi, Provola affumicata con Panatura Artigianale di Pane misto
10 pezzi Zeppoline alle Alghe
3.00Zeppoline di pasta cresciuta con Alghe fresche condite con sale e pepe
3 pezzi Polpette Fritte
4.50Polpette di Carne macinata di Scottona, Pane Raffermo e Parmigiano 36 Mesi
3 pezzi Polpette al Ragù
5.00Polpette di Carne macinata di Scottona, Pane Raffermo e Parmigiano 36 Mesi; servite con Ragù Napoletano
3 pezzi Polpette con Cacio
5.00Polpette di Carne macinata di Scottona, Pane Raffermo e Parmigiano 36 Mesi; servite con Fonduta di Parmigiano
2 pezzi Croquetas di Genovese
4.00Crocchette di Stracotto di carne alla Genovese e Besciamella servite con Crema al Parmigiano. Panatura di pane panko e cipolla croccante.
Il Fiore di Zucca alla Romana
3.50Fiore di Zucca ripieno di Ricotta romana, Zest di limone, Sale e Pepe, servita con Maionese alle Acciughe del Cantabrico
Nerano Fritta
3.50Scrigno di besciamella alla Nerano con panatura al Panko, servita con crema di zucchine, Crema di parmigiano 40 mesi e Chips di zucchine croccanti
Parmigiana Fritta
3.50Scrigno di Parmigiana di Melanzane panata con panatura artigianale
Frittatina Cacio e Pepe e Limone di Sorrento
3.50Rigatoni trafilati al bronzo, Besciamella al Pecorino Romano DOP, Pepe nero macinato,
Topping di crema di parmigiano e Zest di limoni di Sorrento
Frittatina al Ragù
3.50Pappardelle all’uovo , Besciamella, Ragù alla Bolognese di Carne macinata di Scottona e Parmigiano 36 mesi
Frittatina aglio e Olio e Tarallo
3.50Spaghetti quadrati trafilati al bronzo, Besciamella, Aglio fresco, Peperoncino tritato e Prezzemolo, Panatura al Tarallo.
Filetti di Pollo Croccanti
5.00Serviti con Maionese Lime e Pepe Rosa
PATATE
Patate Dippers
5.00Patate Dippers
6.00con Cacio
Patate Dippers
7.00con Porchetta e Provola
Patate Dippers
7.00con Polpettine e Fonduta di Cacio
I PRIMI PIATTI
Misto di Mare
10.00Gnocchi acqua e farina fatti a mano, Crema di patate, Vongole, Calamari, Gamberi, Pomodori datterini e Prezzemolo.
A’ Genuvesa
10.00Ziti spezzati trafilati al Bronzo, Cipolla di Tropea e Cipolla di Montoro, Carne di Scottona, Parmigiano 36 mesi e Basilico
Carbonara
10.00Rigatoni trafilati al Bronzo, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Guanciale stagionato e Pepe Nero macinato
Nerano
9.00Spaghetto quadrato trafilato al bronzo, Zucchine fresche, Burro, Parmigiano 36 mesi e Pecorino Romano DOP e Pepe nero.
Gnocchi alla Sorrentina
8.00Gnocchi acqua e farina fatti a mano, crema di pomodori arrosto, fior di latte “Latteria Gargiulo” , parmigiano 40 mesi.
Non una normale Pasta e Piselli
9.00Tagliatelle fresche all’uovo, crema di piselli, stracciatella di bufala DOP e polvere di prosciutto crudo stagionato.
Fusilli al Pesto
9.50Fusilli Napoletani, Pesto di Basilico, Burratina di Stracciatella, Pomodori Secchi
Cacio e Pepe Estiva
9.50Gnocchi freschi, Cacio, 3 Pepi, Spuma di Parmigiano, Zest di Limone
Siciliana Napoletana
9.50Fusilli Napoletani, Crema di Pomodoro al forno, Melanzane fritte, Stracciatella di Bufala Campana
I PANINI
Prova Costume
9.00Ciabatta croccante, Petto di Pollo, Melanzane e Zucchine grigliate, Fior di Latte
Chicken Sandwich
9.00Pane Bun, Filetti di Pollo panati, Insalata iceberg, Maionese, Salsa BBQ
AG4IN
9.00Pane Bun, Filetti di Pollo panati, Peperoncini verdi dolci saltati in padella con Pomodori Datterini e Provola affumicata "Latteria Gargiulo", Maionese
Caprese 2.0
9.00Ciabatta Croccante, Prosciutto Crudo, Pomodoro, Fior di Latte, Basilico fresco
A’ Porchett’
9.00Ciabatta Croccante, Porchetta, Provola affumicata, Patate al Forno, Maionese
Napoli Soul
9.00Pane Bun, Polpette al Ragù, Fior di Latte, Parmigiana di Melanzane, Basilico
Veg Experience
9.00Pane Bun, Parmigiana di Melanzane, Provola impanata e fritta, Maionese al basilico
Bologna
9.00Ciabatta Croccante, Mortadella di Bologna IGP, Stracciata di Bufala, Zest di Limone
DOLCI
X LAURITA
Maurito
5.00Mousse al cioccolato al latte, Galée di Lampone, Crema al Lotus
Tira Miss You
5.00Frolla al Cacao, Caramello al Caffè, Madeline al Caffè, Crema al Mascarpone
Say Cheese
5.00Frolla senza lattosio, Mousse di Formaggio senza lattosio, Composta di Albicocche
BIRRE
NAPOLETANE
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Natavota Lager
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 5,2%
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo opalescente
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo opalescente
Natavota Red
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 9,0%
Tipologia: Red Strong Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ramato intenso
Tipologia: Red Strong Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ramato intenso
#CuorediNapoli
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 6,0%
Tipologia: American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Rosso intenso
Tipologia: American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Rosso intenso
PullicenHell
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 5,2%
Tipologia: Hoppy Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo chiaro
Tipologia: Hoppy Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo chiaro
Cap e' Fierro
33 CL — 5.00Grado Alcolico: 10%
Tipologia: Strong Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo oro
Tipologia: Strong Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo oro