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LISTA
ALLERGENI
SPUZZULEA
⚠️ Attenzione! ⚠️
I nostri Fritti potrebbero
creare dipendenza.
Fritto del Mese
Frittatina Crunch
Aglio, Olio e Peperoncino
4.00€
Frittatine di Pasta
Frittatina Cacio & Pepe
3.00€
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Frittatina Classica
3.00€
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Frittatina Carbonara
3.50€
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Frittatina alla Lasagna
3.50€
Crocchè
2.50€
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Crocchè con Genovese
3.00€
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Palla di Riso
3.00€
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Cannellone Fritto alla Nerano
Ricotta Romana, Pecorino e Parmigiano; al di sopra Crema di Zucchine, Chips di Zucchine e Polvere di Menta e Basilico
3.50€
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Parmigiana Fritta 2.0
3.50€
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Mozzarella in Carrozza
3.50€
A' SUSTANZ'
La Pasta è di nostra produzione
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Primo del Mese
Pasta e Patate al Mare 🌊😎
10.00€
Crema di Patate, Lupini, Polvere di Alghe e Croccante al Nero di Seppia
I Primi Piatti
Il Ragù Napoletano 🍅
9.00€
Maccherone, Pomodoro, Carne di Scottona e di Maiale, Parmigiano 30 mesi e Basilico
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La Genovese Napoletana 🧅
9.00€
Maccherone, Cipolla di Tropea e Cipolla di Montoro, Carne di Scottona selezione Antica Macelleria, Parmigiano 30 mesi e Basilico
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Evergreen 🍃
9.00€
Tagliatelle all'uovo con Crema di Basilico homemade, Crema di Mozzarella di Bufala, Confettura di Pomodoro arrosto e Pane raffermo profumato
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Incontro tra Napoli e Tokyo 🥋
9.50€
Ravioli di Pasta all'uovo, farciti con Fondo di Lardo di Cinta Senese e Cacioricotta Romana, Crema di Pomodoro arrosto, Sfoglia di Lardo e Popcorn di Maiale
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La Nerano 💙
9.00€
Spaghetti all'uovo, Crema di Zucchine, Crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi, Chips di Zucchine essiccate, Polvere di Basilico e Menta
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Spaghetti alla Carbonara 🥚
9.50€
Spaghetti all'uovo, Tuorlo d'uovo, Pecorino, Parmigiano e Guanciale croccante
Tutti i panini vengono serviti divisi a metà
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Napoli Campione d'Italia 🇮🇹
9.00€
Parmigiana di Melanzane, Polpettine di Scottona e Crema di Basilico
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La Cilentana 🌊
9.50€
Mozzarella di Bufala, Insalata Valeriana, Confettura di Fichi e Prosciutto Crudo di Parma
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A’ Porchett 🐷
9.00€
Porchetta, Provola, Patate al Forno e Maio homemade
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VEG EXPERIENCE 🍃
9.00€
Peperoncini Verdi del Ciummo spadellati, Doppia Provola indorata & fritta, Crema di Pomodoro arrosto e Crema di Basilico
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Prova Costume 📸
9.00€
Tonno Pinna Gialla, Caprese di Pomodori Datterini e Mozzarella di Bufala, Basilico e Olio EVO Biologico
Polpette Fritte
3 pezzi — 5.50€
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Polpette al Ragù
3 pezzi — 6.00€
Patate Classiche
6.00€
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Patate Porchetta & Provola
7.00€
Patate al Forno
5.00€
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Parmigiana di Melanzane
5.00€
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Peperoncini Verdi in padella
5.00€
Dolci d'Autore
Beverage
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Krombacher Pils (Spina)
- Stile: Pils
- Nazione: Germania
- Grado alcolico: 4,8%
0.20 L — 3.00 €
0.40 L — 5.00 €⠀
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Blanch Super 8
- Stile: Blanche
- Nazione: Belgio
- Grado alcolico: 5,1%
5.00 €
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Paulaner Weissbier
- Stile: Weissbier
- Nazione: Germania
- Grado alcolico: 5,5%
5.00 €
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Carlo Quinto Blonde Dorée
- Stile: Strong Golden Ale
- Nazione: Belgio
- Grado alcolico: 8,5%
5.00 €
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Carlo Quinto Rouge Rubis
- Stile: Strong Dark Ale
- Nazione: Belgio
- Grado alcolico: 8,5%
5.00 €
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Aglianico IGT Beneventano
🥰 Perfetto da abbinare ai primi!
- Di colore rosso rubino intenso. Al gusto tannico, equilibrato col retrogusto lungo e persistente di notevole morbidezza
Calice — 4.00 €
Bottiglia 75 cl — 13.00 €
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Falanghina IGT Beneventano
🥰 Perfetto da abbinare ai fritti!
- Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al gusto fresco, persistente, morbido con retrogusto acidulo
Calice — 4.00 €
Bottiglia 75 cl —13.00 €
Acqua Naturale
(0,5 L) — 1.50€
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Acqua Frizzante
(0,5 L) — 1.50€
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Coca Cola
(33 CL) — 3.00€
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Coca Zero
(33 CL) — 3.00€
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Fanta
(33 CL) — 2.50€
