Lasagne Fresche, Ragù di carne alla Bolognese, Provola Affumicata, Parmigiano 30 Mesi, Basilico
Cacio & Pepe
3.50
Bucatini Freschi, Besciamella, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero
Carbonara
3.50
Bucatini Freschi, Tuorlo D’uovo Pastorizzato, Pecorino Romano DOP, Guanciale Stagionato e Pepe
Classica
3.50
Bucatini Freschi, Carne Macinata di Scottona e Piselli, Parmigiano 30 Mesi, Pecorino Romano DOP, Pepe
Cannellone Fritto alla Nerano
4.00
Ripieno di Ricotta Romano e pecorino, topping di crema di zucchine, crema di parmigiano e chips di Zucchine
I Fritti Panati
Bon Bon di Pulled Pork
4.50
Serviti con Crema di Pomodori arrosto in agrodolce e Cipolla Fritta croccante
Crocchè
2.50
Patate Rosse di Avezzano, Provola affumicata, Pecorino Romano, Sale e Pepe, Panatura Extra Crunch
Parmigiana Fritta 2.0
3.50
Melanzane Fritte, Pomodoro, Parmigiano 30 Mesi, Provola Affumicata, Basilico, Panatura Extra Crunch; servita con Crema di Pomodori arrostiti e Crema al Parmigiano
Filetti di Pollo Fritti
5.00
150 gr. serviti con Salsa Andalusa
Magnum alla Genovese
4.00
Servito con Crema di Parmigiano 30 mesi
Provola in Carrozza
3.50
2 pezzi serviti con Maionese al Basilico
Gli Sfizi
Parmigiana di Melanzane
6.00
Melanzane, Salsa di Pomodoro, Parmigiano 30 Mesi, Provola affumicata, Basilico
Patate Fresche Stick
5.00
Classiche
Patate Fresche Stick
7.00
con Pulled Pork Homemade
Patate Fresche Stick
7.00
con Porchetta e Provola
Polpette Fritte
5.50
Polpette al Ragù
6.00
Carne macinata di Scottona, Pane raffermo, Pecorino Romano DOP, Ragù Napoletano
A' SUSTANZ'
I Primi Piatti
La Genovese Napoletana
10.00
Ziti trafilati al bronzo, Cipolla di Tropea e Cipolla di Montoro, Carne di Scottona, Parmigiano 30 mesi e Basilico
Ragù Napoletano
9.50
Ziti trafilati al bronzo, Pomodoro passato, Carne di Scottona, Carne di Maiale, Parmigiano 30 mesi e Basilico
La Carbonara
10.00
Rigati trafilati al bronzo, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Guanciale croccante, Pecorino Romano D.O.P., Parmigiano 30 mesi, Pepe Nero
Non una normale Nerano
9.50
Gnocchi freschi, Crema di zucchine, Crema al Parmigiano 30 mesi, Chips di Zucchine Fritte
Misto di Mare
10.00
Pasta mista, Crema di Patate, Acqua di Vongole, Vongole, Calamari, Cozze Fritte, Olio Guglielmi al Limone, Germogli
Cacio, 3 Pepi e Lime
10.00
Linguine rigate trafilate al bronzo, Pecorino Romano DOP, Spuma di Parmigiano Reggiano 30 Mesi, Pepe rosa, Pepe di Sichuan, Pepe Nero, Zest di Lime
Come una Parmigiana
10.00
Rigatoni trafilati al bronzo, Crema di melanzane, Pomodoro arrosto, Crema di parmigiano 30 mesi, Crema al basilico e Chips di melanzane
I Panini
Tu vuo' fa l'Americano
9.50
Pane Bun, Pulled Pork Homemade, Patate Dolci Fritte, Maionese Pepe rosa e Lime
A' Porchett
9.00
Ciabatta croccante, Porchetta, Provola, Patate al Forno e Maionese
Partenopea
9.00
Ciabatta croccante, Polpetta al Ragù, Parmigiano 30 mesi, Provola affumicata e Basilico
Veg Experience
8.50
Pane Bun, Parmigiana di Melanzane, Provola impanata e Maionese al Basilico
Ciummo 2.0
9.00
Peperoncini Vedi del Ciummo fritti, Pancetta arrotolata Arrosto, Provola affumicata e Mayo al Pomodoro
Dolci x Laurita
BEVERAGE
Birre Napoletane
Natavota Lager
33 CL — 5.00
Grado Alcolico: 5,2%
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo opalescente
Natavota Red
33 CL — 5.00
Grado Alcolico: 9,0%
Tipologia: Red Strong Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ramato intenso
#CuorediNapoli
33 CL — 5.00
Grado Alcolico: 6,0%
Tipologia: American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Rosso intenso
PullicenHell
33 CL — 5.00
Grado Alcolico: 5,2%
Tipologia: Hoppy Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo chiaro
Cap e' Fierro
33 CL — 5.00
Grado Alcolico: 10%
Tipologia: Strong Lager
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo oro
Gentile Cliente, in riferimento al Reg.(CE) 1169/11 (Allergeni Alimentari) in questa lista troverai tutti gli ingredienti riconosciuti come (Allergeni), e se’ sei Intollerante ad uno di questi ingredienti potrai attraverso il menù riconoscere e richiedere al responsabile di Sala un prodotto privo dell’ ingrediente stesso. L’attività rispetta i requisiti del Reg.(UE) 2021/382 (Gestione degli Allergeni Alimentari) ed i requisiti dell’ H.A.C.C.P
Cereali contenenti Glutine
Crostacei e derivati
Uova e derivati
Latte e derivati
Senape e derivati
Sedano e derivati
Frutta con guscio
(mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi)